最简单的香菇酱的做法-香菇酱的做法简单又好吃
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、自己在家制作香菇酱怎么做?
1、香菇清洗干净放到水中，稍微煮一会儿，沥干水分捞出，最好晾凉用手把水分挤干，放到菜板上切成小丁，或者是直接放到搅碎机里面搅碎备用。最好选择新鲜的香菇，如果要用干香菇的话需要提前一晚上泡上，要多泡一会儿。
2、步骤：所有料切好备用。锅内倒油加热，倒入切好的肉末炒至变色，加入一勺料酒翻炒均匀盛出。锅内再次倒入油，油热后倒入切好的洋葱翻炒。洋葱炒好后加入香菇慢慢翻炒，将香菇的水分翻炒出来。
3、首先准备适量的黄豆，将其淘洗干净后，放入在炒锅中，小火干炒，将其炒熟人，然后加上少许的清水煮熟，捻去黄豆的外皮，待用，瘦猪肉一小块，清洗干净后控水。
、香菇酱怎么做才好吃
香菇清洗干净放到水中，稍微煮一会儿，沥干水分捞出，最好晾凉用手把水分挤干，放到菜板上切成小丁，或者是直接放到搅碎机里面搅碎备用。最好选择新鲜的香菇，如果要用干香菇的话需要提前一晚上泡上，要多泡一会儿。
步骤：所有料切好备用。锅内倒油加热，倒入切好的肉末炒至变色，加入一勺料酒翻炒均匀盛出。锅内再次倒入油，油热后倒入切好的洋葱翻炒。洋葱炒好后加入香菇慢慢翻炒，将香菇的水分翻炒出来。
第一步：准备配料大葱可以多准备一些， 破开切成葱花，生姜切成姜末 ，尽量切细一点。香菇把最下面的根切掉，香菇柄留着，香菇柄吃着非常筋道。把香菇剁成碎粒。
首先将香菇倒入清水中清洗干净，将香菇根部去掉，先切成片，再改刀切成粒，装入盘中备用。香菇酱 香葱切碎，蒜切成蒜末，姜切成姜末备用。五花肉切成片，再切成丝，最后剁成肉末备用。
香菇酱的做法如下：用料：香菇适量、葱、姜、蒜适量、花生碎适量、干黄酱一袋、红色螺丝椒两个。步骤：我用的是新鲜的香菇，先把香菇清洗干净，把香菇的头和尾分开，尾部不要扔，这样吃起来很有口感，水分沥干。
、自制香菇酱的做法
做法：香菇清洗干净放到水中，稍微煮一会儿，沥干水分捞出，最好晾凉用手把水分挤干，放到菜板上切成小丁，或者是直接放到搅碎机里面搅碎备用。最好选择新鲜的香菇，如果要用干香菇的话需要提前一晚上泡上，要多泡一会儿。
主要原料：香菇，豆酱，芝麻，白糖 配料：辣椒、豆酱、大豆油、香辛料等 选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。
食材：香菇200g、猪肉500g、大蒜适量、葱花适量、生姜适量、干辣椒段4个、豆瓣酱2勺、老抽适量、十三香10g、蚝油适量、冰糖5粒、盐适量。香菇，猪肉切成小丁，蒜生姜蒜切丁，生姜一点点就可以。
做香菇酱要用到洋葱、葱、姜、花椒等材料，要提前准备好这些东西。将洋葱洗干净之后，切成极小的颗粒。再把香菇身上的泥洗掉，用清水冲洗干净，用力将其中的水分挤干，再将其切成丁状。
香菇酱的家庭制作方法如下：工具/材料：香菇250克，猪肉末180克，黄豆适量，豆瓣酱1盒，鸡油1勺，海鲜酱油1勺，白糖半勺，葱姜末适量，炒锅，铲子。
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