如果向外地人推荐湖南美食，你会推荐什么？
2023-08-23
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谈到美食就使我想到了一件因美食而感到令人震惊的事情了！湘菜固然是令人垂涎三尺美食，要不然也不会在所谓之八大菜系里有一席之地。
改革开放几十年，湘菜也随着改革开放的广度和深度被越来越多的地区和人们所接受，同理，我国的所谓之八大菜系的菜品也都“誉满全球”！然而改革开放几十年了，中国菜在走向全球方面似乎缺了点什么？
上个世纪末，我有幸因公出差到访过美国。
当时我国刚刚开放不久，然而“肯德基”和“麦当劳”就已经落户在了我国的大中城市。
其规范和唇齿相依却是那样的特色鲜明！而当我造访了美国之后才使我有醍醐灌顶之震撼！它从诞生这个快餐式企业的同时也诞生了一所大学，就是所谓之麦当劳大学，其对这个快餐业有着学究般地研究和要求，所以在风靡全球的同时也在引领着快餐业而经久不衰！基本是一种餐食而享誉亚非拉，不同的人种，不同的地方都吃基本同样的餐食，这似乎与我们“地大物博”的众口难调格格不入，它却能做到经久不衰，真使人佩服啊！所以不要被眼前的饮食繁荣所短视！几十年过去了！我们依然没有如此世界品牌所出现！不是没有可能！而是我们投入和研究与人还有差距啊！加油吧！我喜爱的湘菜！加油！我的中国餐食！
