什么时间吃核桃好？
2022-08-29
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核桃属于坚果类，经常食用它是因为它所富含的各种成分对健康有益，比如蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、以及钙、磷、钾等矿物质。
尤其是不饱和脂肪酸、多酚等抗氧化物质，有利于心血管健康。
由于核桃的能量很高，食用时，都是作为健康零食来食用，因此食用最好在两餐之间来食用，量不宜太大，大约在15-20克就可以，大约是两个核桃的量，一星期50-75克为宜，可以直接食用，也可以随加餐食用。
另外 ，核桃可以作为早餐中的食物搭配来食用，比如在饮用的牛奶燕麦中添加10克，也可以在燕麦粥或是其他粥糊中做辅料添加。
都是不错的吃法。
具体什么时间吃最好，并没有哪个固定的时间是最好的，早晨、下午、傍晚都是可以食用的，只是记住，不要在吃饱饭之后再食用就好，因为核桃的能量较高，如果在吃饱肚子再食用，无疑能量摄入超标，易引起肥胖。
另外不要在睡觉之前食用。
食用核桃的好处：有研究显示，经常食用核桃，可以改善中老年人的认知能力，以及延缓大脑衰老，但是，核桃中所含有的这些成分其他坚果中等食物中也会含有，所以不要太崇尚核桃的“补脑”效果。
且没有哪个食物对大脑有立竿见影的效果。
食用核桃注意事项：核桃最好选择原味的（不要添加糖渍等）、带壳的、新鲜的，核桃中的脂肪容易氧化，所以一定要先吃现买，先吃现剥，如果是购买到了核桃仁，最好选择小包装的，短时间内吃完。
