以前农村常吃的茶籽油，为什么现在都没有了，茶籽油去哪了？
2022-09-03
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现在茶籽油并没有消失，反而国家还在正在大力的推广种植。
我就是一个种植茶籽油十年的种植户。
目前我们全国茶籽油种植面积约7500万亩，北至河南，南至海南，但是一般在圈内把湖南和江西定义为主产区。
国家为了大力发展和推广山茶油种植，政策上下拨了不少资金补助。
当年我种植是每亩一次性补助300元，后来新种是700元一亩补助，现在已经涨到1500一亩的补助了。
种植油茶技术要求并不是很高，只需要控制株行距，注意修剪，搞定施肥。
油茶就会长得不错，但是油茶亩产量一直是个伤痛。
比如我们基地9年的树亩产约700斤鲜果，是个经济效益很差的经济作物。
大家都知道茶籽油非常贵，原因很多，1.茶籽油是木本油料之王，他的营养价值远超大家熟悉的橄榄油。
2.茶籽挂果的周期比其他油类挂果周期长，他开花结果到采摘需要五个季度。
3.茶籽油加工工序复杂，堆沤-晾晒-脱壳-烘干-筛选-破碎-压榨-过滤等一系列才能得到油。
4.茶籽油产量不高（如亩均产700斤鲜果），那么亩产不会超过50斤油。
茶籽油占食用油的比例很小，在所有食用油占比不会超过3%。
茶籽油销售其实非常困难，首先他不是大众油品，认知度非常低，在北方可以很多朋友没有听过这个油品。
其次茶籽油售价非常昂贵，在作坊直接购买至少也是60/70一斤，在商超买精炼的山茶油要100多元一斤。
还有圈内很多人逐眼前利，经常掺假，兑假。
让客户没有信任感，喜欢茶籽油的客户只能选择别的油品。
前不久国家发件还是大力推广山茶油，未来预计全国种植面积要达到上亿亩。
也应了“中国人的饭碗任何时候都要牢牢的端在自己手中”的基调。
