荷叶鸡蛋的功效与作用及食用方法-鸡蛋泡酒的功效和作用及食用方法

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、莲藕的叶子和鸡蛋子起煮有什么功效

清热、解暑、开胃、止血等功效。荷叶切丝晒干或制炭能清热解暑、升发清阳、止血，治暑湿汗多、泄泻晕眩、水气浮肿、吐血、衄血等症。

功效作用清热解暑，莲藕叶含有荷叶碱、莲碱等成分，能清泻解热，是解暑良品。在夏天食用莲藕叶粥或莲藕叶饭或用莲藕叶泡茶喝是非常不错的。

莲藕叶子称为荷叶，是一种具有保健养生作用的食材。荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。夏日如以鲜荷叶包粳米蒸饭，或以鲜荷叶泡茶，均有清暑利湿之良效。

有滋阴补肾、健脾开胃、止泻固精的功效，是一种很好的食补佳品。另外莲藕中所蕴含的铁元素、蛋白质对缺铁性贫血有定要食疗作用；它含有的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。

、荷叶煮白鸡蛋的功效

鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。常吃鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿的功效。荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经。

功效：健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

五香荷叶卵可以对身体具有非常大的功效，推动身体基础代谢，修补身体损伤体细胞等。五香荷叶蛋除开鸡蛋、莲花茶外，还必须5种香辛料才可以制作。使我们一起来看看五香荷叶蛋的方式。

、荷叶炒鸡蛋功效

1、薄荷炒鸡蛋清火，薄荷辛、凉、无毒，具有发汗、退热、祛风、止氧等功能。长期作菜生吃或熟食，能却肾气、祛邪毒、除劳气、解劳乏，使人口气香洁。煎汤洗可治膝疮。还可治痰多及各种伤风头脑风。

2、薄荷鸡丝 将素鸡肉切成丝，用鸡蛋清、食盐和淀粉抓匀腌制。薄荷叶洗净后快速过水、过凉，再切成段。炒锅置火上，倒入植物油烧至五成热，投入姜丝、葱丝煽炒出香味，再倒入素鸡丝煽炒面色。

3、薄荷茶，把薄荷叶晒干，烧水时加入干薄荷和绿茶，烧开后加入冰糖，凉至7分凉，就可以饮用了。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 薄荷叶片和绿豆煮汤。

4、观赏荷花的荷叶是可以吃的，只是口味不同于吃藕的荷叶那样有营养价值。观赏的荷叶，叶片比较小，也比较薄。所含营养价值比较低，口味也比较差。

5、功效：可治小儿久咳。薄荷汤 将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。功效：解毒败火。薄荷凉茶 新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却。日饮3～5杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。

6、功效：消脂、消凉退火、解暑气。 荷叶藕节茶 材料：荷叶1张，藕1节，冰糖、清水适量。 做法： 将新鲜荷叶洗净后切成小块，藕洗净后切去头尾，刮去外皮后切片备用。

、五香荷叶蛋操作简单又美味,五香荷叶蛋需要用到什么调料?

1、需要的调料有孜然粉，香皮，陈皮，干辣椒，花抽、生抽、酱油，茶叶。

2、五香荷叶蛋除开鸡蛋、莲花茶外，还必须5种香辛料才可以制作。使我们一起来看看五香荷叶蛋的方式。鸡蛋、茶、生抽、老冰糖、盐、姜片、良姜、八角、麻椒、八角茴香、茯苓、小茴香。

3、五香荷叶蛋除了鸡蛋、莲花茶外，还需要5种香料才能制作。让我们来看看五香荷叶蛋的方法。鸡蛋、茶、酱油、冰糖、盐、生姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、茴香。把洗干净的鸡蛋冷水放到锅里煮7，8分钟左右就可以了。

4、把准备好的鸡蛋用清水洗好，把表面的脏东西全部洗掉，然后再入锅，加入冷水，盖好锅盖直接开火煮制，开锅以后煮制七八分钟。

5、把鸡蛋放入锅中，水煮沸后转中小火8分钟至熟。鸡蛋煮完放凉，用勺子把鸡蛋壳敲裂。锅中放入红茶包、红糖、八角、桂皮、香叶和茴香。往锅中倒入适量的清水，开始煮。加入生抽、老抽和盐。

6、材料： 鸡蛋，茶叶，酱油，冰糖，盐姜，香叶，八角，花椒，桂皮，陈皮，小茴香。

、荷叶可以煮鸡蛋吗?

1、荷叶、八角、桂皮、香叶、红茶可以煮鸡蛋 卤蛋和茶叶蛋的区别 卤蛋和茶叶蛋都是很常见的小吃，很多朋友都爱吃。甚至很多朋友还认为，茶叶蛋就是卤蛋，这种想法是不对的。

2、鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。常吃鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿的功效。荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经。

3、把洗干净的鸡蛋凉水放进锅中7，8分钟上下就可以了。煮鸡蛋，敲烂皮。把任何的原材料都放到鸡蛋里，倒进没有鸡蛋的冷水，在弱火中煮20~30分钟左右就可以。把煮鸡蛋倒进器皿中，放一天以上调料。

4、荷叶蛋是一种传统的汉族小吃。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋煮熟。

、荷叶,鸡蛋,黑豆一起煮汤可以保胎

1、黑豆煲什么汤功效好1 黑豆加猪尾：黑豆和猪尾搭配到一起对人的常规来说有很多的好处，容易被人体消化和吸收，不管对于老年人还是小孩子都可以使用，并不会产生不良的反应，孕妇吃过之后，对胎儿的发育也有很多的好处。

2、好孕汤 材料：当归50克，金银花（也就是俗称的二花）15克，红枣十颗，黑豆一把，红糖二两，鸡蛋3至5枚。做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行。

3、营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效；同时，又能增加孕妇的食欲。制作方法：①鲫鱼去鳞、内脏，洗净；春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚；生姜去皮，洗净，切丝，待用。

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