茄子的吃法技巧：茄子皮的做法与吃法
大家好，今天本篇文章就来给大家分享茄子的吃法技巧，以及茄子吃法大全,你所不知道这几种对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
、茄子怎么做才好吃的4种做法步骤
准备3根长茄子，做烤茄子，一定要用紫色的长茄子，口感是最好的。紫茄子放进清水里，加点食盐，用手搓洗一下，把表皮洗干净。茄子生长过程中，会发生一些病虫害，一般都会打农药，所以用这个方法洗，会比较干净。
家常茄子最好吃4种做法2 西红柿炒茄子 这个是名副其实的近亲结婚，一个是番茄，一个是茄子。番茄去皮切丁，茄子也去皮切丁，锅里放油把茄子炒的油光发亮炒透了后，下葱花，番茄，炒几下后放盐，白醋，白糖，五香粉，番茄烂了就行了。
茄子最好吃的4种做法：鱼香茄子、油焖茄子、肉末茄子、蒜蓉蒸茄子。
，红烧茄子。材料：茄子，干辣椒，生姜，蒜米，生抽，蚝油，鸡精，生粉。
茄子的做法很多。常见的有红烧茄子、家常炒茄子、鱼香茄子、蒜香烤茄子、肉末茄子等等。第一种：红烧茄子 将茄子切成长条，放入油锅中炸软捞出控油。锅内放油倒入辣椒、蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒，放入肉末炒至变色。
、茄子怎么做好吃
1、茄子洗净切块，剁肉馅，猪肉末倒入白胡椒粉、生抽、生粉、料酒，拌匀腌制10分钟备用，碗里放入生粉、盐、糖、醋、生抽、老抽，搅拌备用。油锅内倒入茄子，关火炸至变色，盛出备用。
2、紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出。热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；锅中留少许油，放入切好生姜、鸡腿肉爆炒。
3、蒜蓉蒸茄子取一根长茄子对半切开，放在盐水里浸泡2分钟后取出，沥干水分。蒸锅上汽后，把茄子放入锅中大火蒸6分钟，取出后撒上葱花和香油。起油锅，放入蒜末炒出香味，再倒入一些生抽调味。
4、只要掌握了技巧和配料，照样可以简单好吃。做法一 茄子洗净切片，放入沸水中焯3——5分钟后，捞出备用。锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒同炒片刻。再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。
5、第一道、红烧茄子盖饭 【准备食材】茄子、蒜末、葱花、小米辣、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉。【烹饪步骤】茄子2根，清洗干净，再切成条加入少许盐抓拌均匀腌制10分钟，挤出水分。
6、红烧茄子：将茄子切成小段或者小块，放入锅中加少量油煸炒至微黄色，加入葱、姜、蒜等调料爆香，接着加入适量的水、酱油、糖等作为调味汁，最后盖上锅盖焖煮5-10分钟即可。
、茄子最好吃的4种做法
茄子的15种做法：炸茄盒、茄子饼、干煸茄条、蒜泥茄子、麻婆茄子、剁椒肉酱茄子、虎皮茄子、麻酱茄子、茄丁臊子、茄子土豆泥、豆角烧茄子、鱼香肉酱烧茄子、肉末茄子、西红柿烧茄子、青红椒炒茄丝。
茄子最好吃的4种做法：鱼香茄子、油焖茄子、肉末茄子、蒜蓉蒸茄子。
今天我和大家分享一个好吃的做法，茄子不炒不凉拌，上桌大家抢着吃，清爽不油腻，营养还特别丰富，特别适合当早餐，如果你也喜欢吃茄子，快跟我一起学学吧。
茄子煎饼 先将茄子切成小片洒点盐，半小时后拿掉水分再和面煎成煎饼。这种茄子煎饼口感酥脆、味道鲜香，非常适合早餐或者下午茶时食用。
茄子的吃法：家常蒸茄子 家常蒸茄子食材准备 茄子350克，肉丝60克，香菇适量，红枣4个，生姜少许。
圆茄子最好吃的4种做法是：蒸、煮、凉拌、煎。蒸：把茄子皮削掉，切成片状，然后放进蒸锅里。蒸锅加点水，放进炉子上，开中火，开始蒸。蒸好后，取出，用蒜泥加盐拌起来。就可以吃了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
