白灼芥蓝材料和做法步骤-白灼芥蓝的家常做法
大家好，相信到目前为止很多朋友对于白灼芥蓝材料和做法步骤和白灼芥兰的做法窍门不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享白灼芥蓝材料和做法步骤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
、芥兰白灼的做法
1、大火烧开煮锅中的水，加入盐和1茶匙油，放入芥蓝大火煮至沸腾，捞出芥蓝沥干装盘。 在芥蓝上淋上调味汁，摆上葱丝和红椒丝。将剩余部分的油用大火加热至冒烟，淋在葱丝上即可。
2、做法：芥兰去皮洗净切片，肉洗净切片，姜切丝。热锅下油，倒入切好的肉片炒熟备用。再放油烧热，倒入芥兰炒。待芥兰炒至断生，放盐和酱油炒匀。再放辣椒粉炒匀，倒入炒好的肉翻炒。
3、【做法】①将芥蓝菜洗净后切段，汆烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。②将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。③将芥蓝菜炒熟，淋上蚝油芡即可。
4、做法：先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。
、白灼芥兰的料汁怎么做
1、用小刀剥除根部老皮，去掉老叶，然后放淡盐水里泡15分钟。一是去除可能残留的农药。
2、将芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的老叶切掉剩小部份。用小刀将茎部的老皮剥除。调好酱汁：生抽3匙、细砂糖1小匙、凉开水1大匙、浓缩汤料一小块（如没有可不加。）。将生姜切成丝备用。
3、配料：红甜椒15克，大蒜15克，盐3克，糖4克，生抽10毫升，耗油3毫升，醋3毫升，植物油15毫升。白灼芥兰的做法 将芥兰清洗干净，去掉老叶，用小刀削掉老皮。将红甜椒和大蒜切成碎末。
、芥兰菜的做法
做法：芥兰去皮洗净切片，肉洗净切片，姜切丝。热锅下油，倒入切好的肉片炒熟备用。再放油烧热，倒入芥兰炒。待芥兰炒至断生，放盐和酱油炒匀。再放辣椒粉炒匀，倒入炒好的肉翻炒。
芥兰，花椒，麻油 做法：芥兰去叶、皮后切成丝。花椒入油爆香，下芥兰丝、麻油等调味拌匀即成。
腊肉炒芥兰的做法步骤如下： 芥兰清净，切段备用。 腊肉清净切片、姜切碎备用。 水烧开，放入芥兰焯水1分钟，然后捞出备用。 热锅冷油开小火，放入腊肉爆香。 加入盐、姜末和米酒，翻炒1分钟。
、白焯芥兰怎么做好吃,白焯芥兰的家常做法
1、白灼芥兰材料：芥兰(250克)、蒸鱼豉油(一汤匙)、蚝油(一汤匙)、橄榄油(适量)、白糖(少许)葱白(适量)、姜丝(少许)。
2、步骤：食材。蒜头拍扁剁碎，姜、青红辣椒切丝。芥兰洗干净，切掉比较老的部分，削掉老皮，对半切开。锅里放水烧热，放入盐。放入油。将芥兰下锅焯熟。将芥兰沥掉多余的水份，在盘子里摆好。
3、芥蓝洗净，择掉老叶，将根部老皮削掉备用。大葱取葱白切成细丝。红菜椒和老姜也切成细丝。将葱丝和红菜椒丝放入白开水中浸泡，使其卷曲。
4、“白灼”源于粤菜做法是指用水或汤把食材烫熟，不配任何佐料白灼芥兰粤式酒楼做法1芥兰整棵洗净备用2大火用锅把水烧开，放入生油12汤匙精盐12汤匙白糖13汤匙鸡精14汤匙，将芥兰分1～2甚至3次。
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