湖南,江西,四川,贵州,重庆,云南人民到底哪个更能吃辣?
2022-08-08
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湖南能吃辣,但辣而不香。
重庆能吃辣,但离不了麻,所以仅以麻辣为特色。
最能吃辣数贵州,吃的令人又辣又香,辣得鼻涕口水,香的狼吞虎咽。
最著名的是毕节地区、遵义市各市县的辣子鸡、阳郎鸡、凯里地区三穗县城的啤酒鸭,还有贵阳市老字号程肠旺、一脉相承的众家肠旺面,无不都与贵州香辣紧紧相连。
品牌“老干妈”只是贵州民间众多香辣品种中的冰山一角。
我的朋友曾是重庆某厂副厂长,来到贵阳周边推荐产品,吃了贵阳市龙大哥的辣子鸡,尝了冒牌的“程肠旺”面条,两个品种都被他们连汤带水干个底朝天。
毫不夸张地说:辣在贵州、香在贵州、口水淌在贵州、开胃健脾在贵州、吃出健康、喝出健康更数贵州。