#暖暖的胃道#鸡蛋跟什么一起炒最好吃?
2022-09-15
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鸡蛋是荤菜,天然的香,而且安全便宜,大部分人都爱吃。
最普通的就是西红柿炒鸡蛋,全国各地都有这个菜。
不过我最喜欢吃的是鸡蛋炒西葫芦,西葫芦这个菜比较寡淡,配上鸡蛋特别香。
做法是:先炒好鸡蛋,西葫芦去瓤,切成滚刀块,热锅热油,放花椒粉葱姜蒜翻炒,然后再放西葫芦,炒至断生,放生抽老抽盐,最后放进炒好的鸡蛋翻炒即可出锅。