猪油拌饭怎么做？
2022-09-22
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猪油拌饭怎么做？
现在回答这个问题，首先准备两斤猪板油，用热水清洗干净，然后将猪板油切成小块，把切好的猪板油放入锅中。
加入一大碗清水，然后开大火煮开，再慢慢转中火，直到把所有的水分都熬干。
慢慢的就会出现很清亮的油，这时候改小火继续熬，熬到油炸变得金黄。
将油渣捞出来，将油过滤一遍，放入瓷碗中，静置一夜后就变白。
这个就是猪油啦。
在刚焖好的米饭中放入一勺猪油，三勺生抽，一些油渣，然后将它们拌匀，吃的时候再撒上一些葱花和芝麻，猪油拌饭就做好了，很好吃呦！
