广式云吞面中的大蓉、细蓉，有什么区别？
2022-09-28
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我记得改革开放前，广州的云吞面没有“蓉”之称，正常的一个面，好似收二两粮票，如果需要份量大的，叫“加底”，就是多一些面，好像收三两粮票，云吞都是4-5粒。
净云吞收一两粮票，一碗8-10粒云吞。
小草
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