步骤 1 金针菇放入烤盘（不用放油和任何调味品） 步骤 2 加盖锡纸保湿，锡纸表面扎眼排气，200度，15分钟，可根据自家烤箱调整温度时间 步骤 3 烤好的金针菇出炉，待稍微冷却，撕碎一点 步骤 4 锅烧热，将兔子肉煸炒出油 步骤 5 煸炒好的兔子肉加金针菇、香辣汁，香辣汁要末过
1、材料：兔子半只、青笋三根。 2、调料：郫县豆瓣15克、老抽15克、姜一块、独蒜两块、干辣椒10克、花椒适量、盐5克、糖5克、料酒15克。 3、青笋去皮洗净切块，姜切片，蒜切块。兔肉洗净斩成块，油八成热后，放入兔肉，炒至血水腥味完全挥发掉时，捞出备用。 4、油八成热后，
红烧兔的做法六步骤： 步骤 1 兔子切小块，洗干净后，第一遍用姜丝料酒腌制5分钟，洗净，第二遍用姜丝，料，蚝油，一小勺盐，腌制。祛腥大法腌制过程尽量把水漏出去。 步骤 2 配料八角，花椒，姜葱蒜，干辣椒，小米辣，青辣椒，洋葱，名扬火锅底料，豆瓣酱备用。 步骤 3 热菜
主料: 兔肉1只 红椒适量 辅料: 葱适量 花椒适量 白糖适量 桂皮适量 老抽适量 芝麻油适量 鸡粉适量 姜适量 蒜适量 八角适量 食盐适量 干辣椒适量 醋适量 料酒适量 花生油适量 红烧五香兔子肉的做法: 步骤1 兔子洗净剁块 步骤2 兔子肉用水焯一下 步骤3 热锅凉油，待油七成热时，
主料家兔一只大蒜半个冰糖几粒菜籽油适量盐适量老酒适量味极鲜适量老抽适量青椒适量辅料红椒适量1. 将兔肉清洗干净，剁成块状。2. 在锅里加水、适量老酒焯水。3. 清洗，沥干水分。4. 热锅加适量菜籽油，大蒜子煸香。5. 兔肉下锅翻炒，稍微煎一下。6. 兔肉微微煎至金黄，加老酒
川味红烧兔肉要和包菜、土豆、菌类这些菜品搭配。所谓荤素搭配，堪称绝配。川味的红烧兔肉有两点，第一川味，大家都知道川味口感偏重，且偏辣，第二是兔肉虽然不似大鱼大肉这等荤腥，容易腻口。但兔肉也属于肉类食品，且红烧兔肉油也会放的较多，吃多也会腻。所以我们在食用兔
食材：兔肉400克、仔姜100克、杭椒50克、小米椒20克、姜1块、蒜5瓣、豆瓣酱1勺、青花椒5克、鸡蛋清1个、香菜2根、白酒半勺、生抽1勺、淀粉1勺?步骤：1.仔姜洗净切丝，姜切片，杭椒切粒、小米椒切粒、蒜切粒、香菜切段。2.兔肉洗去血水沥干，加入姜片、盐1勺、生抽1勺、白酒半
