2023-05-18

冷冻鸡爪怎么会变黑

建议不要吃。 鸡爪上的黑点有两种可能产生 一、不明黑色物质,一般食物上的黑色斑点都是有害的。 二、淤血。血液的红色来自红细胞内的血红蛋白,因红细胞含氧量不同二有所差异。一般含氧量多的动脉呈鲜红色,而含氧量少的静脉血则呈暗红色,若含较多的高铁血红蛋白或其他血红

小草 · 385
2023-04-28

乡巴佬鸡爪有黑色部分可以吃吗

鸡爪煮完是黑色的的原因是:因为里面的血没有完全流出来,淤照成了淤血所以煮出来的鸡爪是黑色的,安全起见,还是别吃了。鸡爪是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微

小草 · 86
2023-04-28

在超市买的鸡爪子有水煮开了鸡爪变黑为什么

鸡煮了以后爪子和翅上有黑色的原因是:因为里面的血没有完全流出来有淤血或者是已经坏了。选鸡爪时,要挑选肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手的鸡爪。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜

小草 · 94

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