怎样做排骨白菜炖粉条
白菜500克，粉条70克，排骨适量
辅料
葱适量，姜适量，蒜适量，花生油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，味精适量
做法:
1.葱、姜、蒜切碎。
2.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
3.放入白菜翻炒，添加料酒、酱油。
4.放入排骨翻炒。
5.粉条洗净。
6.放入粉条翻炒均匀，炖6分钟
7.添加盐、味精调味即可。
材料
排骨150g，水发木瓜粉丝200g，白菜100g，大蒜叶段30g，小炒料包 30g*3，八角桂皮5g
做法
1、锅中入500g水烧沸，入仔排煮5分钟，捞出洗净待用；白菜在冷水中浸泡一会儿，粉条用开水泡软；
2、锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，入桂皮八角、排骨炒1分钟，烹一勺料酒，加750g水大火烧开改小火焖煮30分钟；
3、加入粉条和白菜继续煮至粉条熟，根据个人口味加入小炒料包，撒上大蒜叶出锅。
1、猪小排提前浸泡去血水，没时间可以焯水；
2、大白菜洗净，用手撕成适口大小的片；
3、起炒锅，热锅入凉油，小火慢煎排骨至表面金黄，下入葱姜蒜爆出香味儿；
4、加入适量红烧酱油和甜面酱，翻炒均匀至排骨上色；
5、加入适量开水和洗净的粉条（粉条可提前泡软，没时间就洗洗直接放，锅中多加水多炖一会儿就行），转大火煮开后调成中小火，炖至排骨酥烂、粉条软烂；
6、下入白菜片，翻炒均匀，继续烧开炖至白菜软烂（自己喜欢的口感）；
7、加入适量生抽和盐调味；
8、最后加少许白糖提鲜，翻炒均匀，关火起锅即可。
步骤/方式一
排骨（一条）冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
步骤/方式二
配料：生姜洗净切片（4片），桂皮（一块），香叶（3片）备用。
步骤/方式三
热锅入少许油，然后入配料炒香。
步骤/方式四
放入排骨翻炒炒香。
步骤/方式五
加入两勺生抽翻炒均匀。
步骤/方式六
加入没过排骨的水，大火煮开转小火焖1小时左右。
步骤/方式七
一把红薯粉条提前用清水泡软。
步骤/方式八
将4/5片白菜洗净切块。
步骤/方式九
排骨炖软烂后放入白菜。
步骤/方式十
炖至白菜快断生，放入红薯粉条。
步骤/方式十一
煮至粉条变软即可。
1· 把切段的排骨焯水去血沫，然后捞出，把水倒掉，再用开水炖（不要用凉水，不然排骨的肉就炖不烂了），放3个八角，2小片桂皮，八九颗花椒。放少许盐，炖至20分钟到30分钟左右到排骨熟烂（可以捞出一块尝尝）捞出备用。
2· 粉条用热水泡一会，泡至软，捞出备用
3· 葱，姜，蒜切片备用。豆腐切片备用。白菜切大块备用，青椒切块备用。食材准备就绪。
4· 锅内倒油，油热放进2勺白糖，炒糖色，糖溶化冒泡即可。
5· 把煮好的排骨倒进锅中翻炒至焦黄色。
6· 倒入大葱，姜，蒜。
7· 翻炒出香味。
8· 倒入豆腐，轻轻翻炒（太用劲豆腐容易碎）。
9· 把炖排骨的汤倒入锅中。放盐，放少许生抽（炖排骨时汤内已经根据放盐了，自己口味添加）
10· 炖3分钟，把白菜，青椒倒入，翻炒。
11· 白菜软了，倒入粉条（粉条泡发过，特别好煮，看着不要让粉条煮哝了）炖一会，关火。
12· 最后洒上蒜苗，提味。
1、买回来的排骨段在烧开的热水里煮成白色，去血水、浮沫、残渣。
2、起锅烧油放白糖，将白糖熬成酱油色，放入白色的排骨段上色。
3、高压锅底放入切好的葱、姜、蒜，倒入上好色的排骨，倒水、白酒（少量）、盐、醋（少量），盖好旋好锅盖。
4、点“豆/蹄筋”-点“口感选择”到“标准”-点“开始”-待“保温/取消”指示灯亮起
5、放气开锅，盛出排骨，留下肉汤，放入切好的白菜、粉条、白菜，放入盐、酱油，盖上旋好锅盖
6、点击“稀饭”-点击“口感选择”到标准-点击“开始”-待“保温/取消”指示灯亮起，放气开锅盛出白菜粉条。
1. 白菜竖切成大条状
2. 粉条用温水提前泡软
3. 排骨事先腌好，热油锅后下锅煎香两面
4. 然后加入适量开水煮约10分钟，后加入粉条再煮5分钟
5. 倒入白菜一起炖煮
6. 煮至全熟后加盐调味
7. 最后下点葱花提香
1.将排骨焯去血沫，捞出洗净，换一锅热水，把排骨加入，大火煮开，转小火，加入大料，姜片，料酒，煮四十分钟左右
2.排骨软烂把白菜和泡好的粉条下入炖熟10分钟。
3.出锅前加入盐，撒上香菜末即可
