肝硬化患者能否食用鸡蛋？

2025-09-30

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肝硬化患者可以适量食用鸡蛋，但需注意控制摄入量。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对肝脏修复有一定帮助。然而，肝硬化患者肝功能减退，代谢能力下降，过量摄入蛋白质可能加重肝脏负担，导致血氨升高，引发肝性脑病等并发症。因此，建议肝硬化患者根据个人病情和营养需求，在医生指导下适量食用鸡蛋，同时保持均衡饮食，避免高脂、高盐、高糖食物，以减轻肝脏负担，促进病情恢复。