鲈鱼营养价值与健康功效有哪些

2025-09-30

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鲈鱼是一种营养价值较高的鱼类，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。其蛋白质易于消化吸收，对增强机体免疫力、促进生长发育具有积极作用。不饱和脂肪酸如EPA和DHA对心脑血管健康有益，有助于降低血脂、预防心血管疾病。此外，鲈鱼中的微量元素如硒和锌等对抗氧化、增强免疫力、促进生殖健康等方面也具有重要作用。适量食用鲈鱼，有助于维护身体健康和预防多种疾病。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。