冰菜有哪些功效和禁忌？

2025-09-30

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冰菜，学名冰叶日中花，是一种营养价值较高的蔬菜。其功效主要包括：1.富含氨基酸、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进新陈代谢；2.含有的植物盐具有降低血压的作用，适合高血压患者食用；3.丰富的膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。然而，冰菜性寒凉，脾胃虚寒者应适量食用，以免加重不适。此外，冰菜不宜与某些食物同食，如黄瓜、西瓜等寒凉食物，以免影响健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。