正月初八吃什么(正月初八吃什么饭好)
大年初八吃什么？
大年初八吃五谷和桔子。
大年初八除了是“顺星节”，还是“谷日节”，是女娲娘娘在创造了六畜、人类之后又创造出来了五谷杂粮，因此是五谷杂粮的生日。
正月初八的这一天家家户户都会煮五谷饭吃，这既是对初八节气的遵从，也是告诫人们要珍惜粮食，不能浪费粮食。
正月初八这天还会吃桔子，寓意着大吉大利。
因为初八这天是谷子的生日，于是人们在这一天期盼今年有个好收成，来年有富足的粮食，生活得越来越好，所以这天吃象征着吉利的橘子，祈求来年有个大丰收。
大年初八吃什么
大年初八吃五谷和桔子。
大年初八除了是“顺星节”，还是“谷日节”，是女娲娘娘在创造了六畜、人类之后又创造出来了五谷杂粮，因此是五谷杂粮的生日。
正月初八的这一天家家户户都会煮五谷饭吃，这既是对初八节气的遵从，也是告诫人们要珍惜粮食，不能浪费粮食。
正月初八这天还会吃桔子，寓意着大吉大利。
因为初八这天是谷子的生日，于是人们在这一天期盼今年有个好收成，来年有富足的粮食，生活得越来越好，所以这天吃象征着吉利的橘子，祈求来年有个大丰收。
正月初一到十五吃什么？
吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃生菜、吃馄饨、吃米饭、吃面条等。
正月初一到十五称为过年期间，过年期间饮食习俗有不少讲究。
例如，有的地方正月初一早上要吃过年守夜煮的的饭，中午要吃鱼，寓意年年有鱼，晚上过新年，可以吃火锅，或者鸡鸭鱼肉，酿圆子寓意团圆，或平时不舍得吃的新年晚上都可以吃。
1、初一吃饺子。
人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利(如豆腐，象征全家幸福。
柿饼，象征事事如意。
三鲜菜，象征三羊开泰)，以寄托人们对新一年的祈望。
2、初二吃面食。
热气腾腾的开花馒头象征花开富贵，预示来年丰收。
只要将发酵好的面团揉圆，把有把褶皱的方向朝上放人祸中，在顶部放些青红丝，蒸20分钟，形如花朵、香甜爽口的开花馒头就做成了。
3、初三合子往家转。
合子讲究薄皮大馅，老北京传统的做法是将面团在面板上擀成圆形，把馅放在中间，然后用手把圆面对折成半圆形，捏好边，下锅煎成金黄色，喷香的盒子就可以出锅了。
4、初四烙饼卷鸡蛋。
5、初五饺子要花边。
除了除夕夜、正月初一吃饺子之外，初五也要吃饺子，而且这一天的饺子一定要包成“花边形”，目的是为了防止来年有小人拨弄是非，图的是吉利安宁。
如果您的身边有小人，不妨在这一天多吃几个花边饺子。
6、初六初七要吃鸡。
正月初一到十五吃什么 正月初一到十五应该吃什么
1、初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。
初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭， 十一、十二八宝粥， 十三、十四窜汤丸， 正月十五元霄圆。
2、正月初一是鸡日，初二是狗日，初三是羊日，初四是猪日，初五是牛日，初六是马日，初七是人日，初八是谷日，初九是天日，初十是地日。
3、正月还有一些习俗，比如：正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。
年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。
4、大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。
大年初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。
5、正月初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。
人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。
年初六，商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。
正月初八有哪些传统习俗
正月初八的传统习俗有过“谷日”、放生鱼鸟、祭星、接星等。
1.过谷日。
“谷日”的习俗是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。
这种习俗蕴涵着重视农业、珍惜粮食的思想。
2.放生鱼鸟。
因为鸟是吃谷的，会抢夺人的收成，所以这一天要放生的主要是鸟和鱼，表达好生之德，同时也贿赂一下鸟类，让它们嘴下留情。
3.“祭星”、“接星”。
祭星时，要在案头、灶台、门槛、锅台等处各放一盏“金灯”并点燃，叫“散灯花儿”，有避除不祥之意。
