咬春又称为？咬春是什么意思？咬春是什么意思？
咬春是什么意思？咬春是什么意思
立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。
因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。
咬春的典故
立春这一日，民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝:“萝卜赛梨--”那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。
立春是二十四节气中第一个节气，立春的“立”表示开始的意思。民间有句关于立春的谚语：“立春一日，百草回芽。”说的就是立春是春季的开始，从这一天起，冬天就算过去了，天气越来越温暖，草木生长，鸟语花香，一切都呈现出生机勃勃的景象。
立春也被称为“咬春”。在这一天，人们常会从市集上买一个萝卜来吃，这样做的缘由是萝卜是春季当季的蔬菜。古时候的老百姓讲究到什么时令吃什么食物，吃萝卜的深意为“咬得草根断，则百事可做”。
咬春有什么寓意
旧时北方 京 津 等地立春日有吃春饼和生萝卜的习俗，称为“咬春”。明 刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，曰咬春。”
清 吴伟业《琵琶行》诗：“穿宫近侍拜长秋，咬春燕九陪游燕。”
清 富察敦崇《燕京岁时记·打春》：“是日（立春）富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春。”
马南邨《燕山夜话·今年的春天》：“有的人家每个人还要咬一口生梦卜，叫做‘咬春’，以预防疾病。”
立春又叫什么
代表寓意：春季的开始 ；
气候特点：气温回升、大风降温；
所属季节：春季；
时间：每年2月3或4或5日；
太阳位置：太阳到达黄经315°；
后一节气：雨水；
风俗活动：迎春、春游、鞭春牛、咬春等；
风俗食物：春饼、萝卜、春卷等；
农事活动：及时灌溉追肥，促进生长；
养生：保护阳气、戒暴怒，情怀忧郁；
三候：东风解冻，蜇虫始振，鱼陟负冰；
属性：农历二十四节气的正月或腊月节令；
古人称法：春节，古时正月初一为元旦；
前一节气：大寒。
