黑木耳炒肉,黑木耳炒肉可以隔夜吃吗-稻草人资讯

大家好，今天本篇文章就来给大家分享黑木耳炒肉，以及黑木耳炒肉怎么炒好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

、黑木耳炒肉能在微波炉里加热吗?

1、木耳炒肉可以放在微波炉里进行加热，但是从食材清单和制作步骤上，有一些需要注意的地方。首先是食材清单：黑木耳：木耳是炒肉的主要食材之一，但是木耳经过泡发后，含有大量的水分，这对于微波炉加热来说是一个挑战。

2、木耳表面是一层膜状组织，有一定的韧性，这和菜中其它的食材有很大的不同。木耳内部的水在被微波加热后急剧气化，体积增加，胀破木耳坚韧的表层，就像塑料袋被胀破一样，发出啪啪的爆鸣声。

3、菜放在微波炉转会有啪啪响声，这和黑木耳没有关系。

4、瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。青椒切成块状，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉翻炒至变色。加入青椒和木耳，继续翻炒至熟透。

作法：黑、白木耳洗净，去蒂、切细丝。炒锅加1匙油，先下姜丝、肉丝、酱油炒香。续下黑、白木耳丝，并加盐炒匀；加半碗水，覆上锅盖，待木耳熟透入味即成。食用方式：热炒食用，当正餐菜肴配饭。

猪肉切薄片，加料酒，盐糖姜片拌匀备用。银耳木耳用温水泡软洗净撕小朵。锅内烧开水，先放木耳煮一分钟，再放银耳，煮两分钟捞出控水。焯木耳的时候，把调料加两勺水搅拌均匀。

做法：将青红椒切好。莲子和黑白木耳分别蒸熟（我用高压锅蒸的，莲子大约10分钟，黑木耳5。6分钟，银耳时间更短，4分钟吧）锅里放油，热后加葱末，姜末，青红椒爆炒，加点高汤，再放入莲子，黑白木耳，翻炒片刻，加盐和鸡精。

黑白木耳的做法是：黑白木耳泡发后洗净切丝，在开水中焯20秒后马上盛出过冰水，将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。

做法：①把猪肉切成丝。鸡蛋打匀。取植物油5两放在锅内加热，加入鸡蛋炒熟取出备用。②锅内加植物油5两，旺火烧热，加入葱丝、肉丝，炒熟，再加入木耳、笋、酱油、高汤、料酒、味精炒几下。

做之前，要准备好材料，适量猪肉、黑木耳，调料生抽、料酒等。把所有材料洗干净，把猪肉切成片状，最好薄一些，味道会更好，也会更容易熟。然后加点料酒，生抽去腌一下，大概20分钟，放在一边备用。

原料：木耳200克、猪肉200克、胡萝卜1根、黄瓜半根、葱姜。调料：生抽、盐、鸡精、绍酒。猪肉切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。水发木耳撕小块、胡萝卜切菱形片。

如何挑选到一个新鲜木耳胡萝卜炒肉的功效木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外凉拌木耳胡萝卜的做法黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。胡萝卜去皮，切片。大蒜拍一下，去除外衣。瘦肉清洗干净，切成肉片。在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。

木耳用温水泡发，泡发好后冲洗干净，撕成小块待用。猪肉切成丝，放入盘中，用少许淀粉和酱油腌制一会儿。胡萝卜和青椒切片，蒜拍碎，剥去外皮后切末。锅里烧热油，放入肉丝快速炒散。

1、将水发木耳洗净，撕小朵；红椒、青椒洗净，切块；猪肉洗净，切片。锅倒油烧热，放入红椒、青椒爆香，再下入木耳、猪肉。最后调入盐、酱油，炒匀即可。

2、将水发木耳洗净，撕小朵；红椒、青椒洗净，切块；猪肉洗净，切片。2锅倒油烧热，放入红椒、青椒爆香，再下入木耳、猪肉。3最后调入盐、酱油，炒匀即可。功效与作用黑木耳具有补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌等功效。

3、木耳浸软切片；红椒切片；蒜切末；葱切圈。2鱿鱼洗净，切花刀，汆水后捞出。3油烧热，将蒜蓉、木耳、胡椒粉、红椒炒匀，再下鱿鱼炒匀，勾芡，撒上葱花即可。

4、木耳洗净，撕成小片，焯水。五花肉洗净，切片，用盐、酱油腌半个小时。油锅烧热，入五花肉爆炒，肉色微变后放木耳翻炒，调味出锅即可。

5、五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。木耳大葱炒肉片此菜具有益气滋阴、补虚健体、清胃涤肠、利二便、益肾补血的功效。

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