主料净兔肉300克。红萝卜、白萝卜各150克，芹菜50克，尖红椒50克。调料植物油50克，精盐2克，味精5克，鸡精3克，豆瓣酱8克，辣酱10克，辣椒酱5克，十三香5克，胡椒粉3克，鲜汤500克。制作步骤1、将兔肉洗净，剁成长条；芹菜切成3厘米长的段，尖红椒切斜段。2、红、白萝卜去皮
1、兔子斩块，加胡椒粉、盐、料酒、姜蒜末和淀粉抓匀腌制。2、锅内放油烧到七八成热的时候，下豆瓣酱进行煸炒，直到豆瓣酱冒大泡，下姜蒜和青花椒粒煸炒。3、下干红辣椒碎煸炒，放自制的五香粉、胡椒粉、料酒和糖色等进行煸炒，这个时候一直要保持小火即可。4、根据兔子的大小
材料：白萝卜适量，兔肉适量，糖少许。做法：1、白萝卜切块，兔切块焯水;2、葱姜，花椒爆香锅，然后倒入兔肉，加入酱油翻炒;3、加入萝卜和盐，翻炒均匀后加入适量的水，炖煮;4、然后加入少许糖，盐调味即可出锅。制作食材兔肉500克，胡萝卜300克，葱段8克、姜块10克：盐3克、
材料：兔肉500克，酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克。做法：1、将兔肉洗净，然后切成块，用开水烫过，备用。 2、起锅，放入油，等油热后，用大料瓣炝锅，下入葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，接着把面酱炸熟，放入料酒和酱油
