2023-10-14
羊肉哪部分适合炖着吃
羊肉适合炖着吃的部分应该选择前腿、肩肉、肋条、羊腩、腱子肉等部位的羊肉。 前腿:前腿肉质脆嫩,适合炖、蒸。 肩肉:肩肉部位的肉质纤维较细、嫩滑。 羊蝎子。 羊蝎子就是羊身上的脊椎骨部位,买的时候要选连着肉的。从营养角度来看,羊蝎子的营养价值很高,钙含量非常丰富
小草
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