2023-10-14

羊肉哪部分适合炖着吃

羊肉适合炖着吃的部分应该选择前腿、肩肉、肋条、羊腩、腱子肉等部位的羊肉。 前腿:前腿肉质脆嫩,适合炖、蒸。 肩肉:肩肉部位的肉质纤维较细、嫩滑。 羊蝎子。 羊蝎子就是羊身上的脊椎骨部位,买的时候要选连着肉的。从营养角度来看,羊蝎子的营养价值很高,钙含量非常丰富

小草 · 90
2023-10-10

羊脖肉怎么做好吃啊

爆炒,食材:羊脖肉片,大葱白段,姜片,蒜片,酱油,精盐,鸡精,花椒面,十三香,食用油,肉蔻,做法:油锅加热,姜蒜烧锅,放入羊脖肉片和食材,爆炒二分钟,淀粉勾芡出锅。 1、把羊脖子放入锅中焯水,然后捞出洗净备用。  2、然后把羊脖子放入水中,在往里加水(冷水热水

小草 · 108

搜索资讯