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2024-04-30

米饭哥跳水鱼的做法

步骤 1space1、清洗干净主辅料,辣椒都切圈,泡椒剁细,仔姜切丝,小葱切葱花。步骤 2space2、鱼进行改刀(密一点)先上盐,3分钟后冲掉,在上没个角落都入盐和生粉(或者嫩肉粉但是最少要等25分钟) 3、起锅烧水入姜葱,水多一点 ,下入鱼半开时小火6分钟捞出淋汁。 4、另一

小草 · 102
2024-04-24

跳水鱼最正宗的做法

1.将草鱼宰杀处理好后清洗干净,然后切花刀,将小米椒、泡野山椒以及生姜切成碎末2.将紫苏叶放入大碗底,放入洋葱丝以及香菜3.将水倒入锅里,烧开后放入葱姜,倒入料酒,将草鱼背朝底部放入沸水中焯熟4.然后捞出控干水,放入刚才又底菜的大碗中5.然后倒入蒸鱼豉油,撒些十三香

小草 · 114

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