全聚德的电视剧（全聚德 电视剧剧情？）

全聚德 电视剧剧情

该剧讲述全聚德由小做成京城著名酒楼，杨掌柜为东家经营全聚德几经周折在原址上起楼，并雇用宫庭厨，改焖炉烤鸭为挂炉烤鸭，其明火更便于观察，并增加炒菜主要是鸭下水，火疗鸭心，烩鸭四宝等，后由宫庭御厨刘金定主厨才有了鲁菜葱烧海等

关于全聚德的一部电视剧，好像是巍子和王姬、张嘉绎演的，谁知道叫什么，在哪里可以在线看

故事发生在20世纪初，老北京城内乱象丛生。危机边缘的老字号福聚德请来适宜居的账房卢孟实（巍子 饰）力挽狂澜。随着清王朝的垮台，昔日御膳房的名厨星散四方，女大厨刘金锭（王姬 饰）在此时刻成为卢的得力助手。另一方面，适宜居的瑞英（张嘉译 饰）和卢是死对头，争强好胜的他想方设法要将福聚德挤垮。辫子军、军阀、革命党，各方势力如走马灯一般在老北京出出进进，生活在最底层的商人们一面嗅着时代的气息，一面为了生计拼尽全力想方设法求生存。五湖四海，三教九流，各色人等云集在福聚德，上演了各式的人间悲喜剧……

全聚德”的来历

全聚德的创始人名叫杨全仁（字寿山），老家在直隶（今河北）冀州。清朝咸丰年间，因家乡闹水灾，杨全仁与父老乡亲一起背井离乡，来到京城前门外谋生，在护城河边喂养鸡鸭，并到前门大街一带贩卖。

同治三年（1864年），在前门大街上，有一家名叫“德聚全”的干鲜果铺，因为经营不善即将倒闭。杨全仁每天推车要去出售的鸡鸭都会从这家店门口路过，杨全仁得知”德聚全”干鲜果铺要歇业关张，下决心盘下这间铺子，开始做烤鸭烤炉肉生意。可他又担心这里风水不好，于是就请来一位先生察看这间铺子的风水。

风水先生沿着胡同转了一圈，对杨全仁说：“这是一块风水宝地呀。只可惜原来的店主没有经营好。”杨全仁听了心里暗自高兴，有了主心骨。

风水先生接着告诉他：“这里的肉市胡同和后面的井儿胡同如同两根轿杆子，将来如果把这个小铺翻建成二层小楼，就像一个八抬大轿，生意肯定红火。那小炉铺起什么字号呢？ ”杨全仁接着问。风水先生告诉杨全仁：“可以把‘德聚全’三个字倒过来，叫‘全聚德’便可去其晦气、踏上坦途，一定会生意兴隆。”杨全仁听后为之一振，心想这个名字好呀，一来自己名字也有“全”字，二来表明自己以德经营，当下便决定取名“全聚德”了。

有了字号之后，杨全仁为了做一块牌匾，请来秀才钱子龙（号云谷）为他书写了“全聚德”三个大字，并制成黑底金字牌匾挂在小铺的门楣上。1864年7月9日（农历六月初六），全聚德在一阵响亮的鞭炮声中热闹地开业了。

福聚德是谁创立人

央视一套播出的《天下第一楼》里面的福聚德以北京老字号“全聚德”为原型。

全聚德烤鸭店始建于1864年（清同治三年），迄今为止已有135年历史，是“全聚德”的起源店，以经营传统挂炉烤鸭蜚声海内外。

当年，位于老北京前门的一家“德聚全”干鲜果铺濒于倒闭，以贩卖活鸡活鸭为业的杨全仁买下了这家店，将旧字号三个字颠倒，

立新字号为“全聚德”，并特聘名厨孙老师傅掌炉，将宫廷御膳“挂炉烤鸭”这一名肴引入民间。

经过不断发展完善，“全聚德”烤鸭，外形美观，丰盈饱满；颜色鲜艳，色呈枣红；皮脆肉嫩，鲜美酥香；肥而不腻，瘦而不柴，有“京师美馔，莫妙于鸭”之说。

传统风味菜“全鸭席”、“鸭珍系列”及百余种创新特色菜也深受欢迎，素有“天下第一楼”的美誉，

接待过许多国内外贵宾。 解放后，在党和政府的关怀下，前门全聚德有了很大发展，特别是1992年前门店改扩建工程完成后，

前门全聚德的店面由三间门脸儿变成了一座二层楼的仿古建筑，内设零点大厅，宴会大厅、宫廷宴会厅及快餐厅。

扩展资料

《天下第一楼》投资1500多万元，全聚德是主要投资方，《同盛金———关东英雄》投资1100多万元，源自同盛金的辽宁道光廿五集团是主要投资者。

拍老字号的电视剧具有吸引老字号投资的便利，只是它们慷慨解囊的同时会不会对电视剧创作提出限制，要求电视剧虚美隐恶呢？

《同盛金———关东英雄》的编剧兼制片人张法纯否认了这点，他说创作过程中同盛金给提供了不少资料和便利，但电视剧创作是一个很艺术化的过程，他只是根据历史真实进行编写，不存在企业干预。

全聚德公司董事长姜俊贤在开播新闻发布会上表示，《天下第一楼》的播出对宣传全聚德企业形象将会起到一个良好的推动作用。但导演夏钢告诉记者，

全聚德的投资并没有影响他们的创作，“全聚德自己并没有这么多故事，编剧融合了其他老字号的不少故事

传奇大掌柜原型人物是谁

传奇大掌柜原型人物如下：

1、梅西获得过冠军 《 大掌柜 》是虚构电视剧作品，栾学堂没有现实中的原型。

2、剧中男主栾学堂的原型是北京丰泽园大掌柜。《传奇大掌柜》的传奇之处，就是有着太多的惊喜在其中。

3、传奇大掌柜雍先生原型是方清平，男，1970年8月5日出生于北京市，中国内地相声、小品演员。

4、沈傲霜只是一个虚幻的人物，是传奇大掌柜中的人物，是当时国民党特务。

5、电视剧《传奇大掌柜》的原型则是鲁菜名店丰泽园的栾学堂。

6、传奇大掌柜乐少爷原型：乐镜宇。

7、电视连续剧中传奇大掌柜姚泽圣的原型人物是宋海涛。

《 大掌柜 》由唐大年执导，由谷智鑫、何冰、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年代剧。