羊头肉少骨头多，淋巴结多，如果养殖的环境卫生不好，羊头肉内还含有寄生虫，所以有的人不吃羊头。 食草动物本身肉中有膻味，羊头膻味更重，所以烹调手法很重要，有的地方人不吃动物下水内脏，也不吃羊头。 喜欢吃的，爱不释手，不喜欢的退避三舍 羊头里面的淋巴不能吃。淋巴
煮熟剩7两左右。 羊蹄肥而不腻，蛋白质含量高，含钾、铁、锌、钙原素，是广大群众非常喜爱的一种美食。 随着烧烤行业的兴起，糊辣羊蹄，酸辣羊蹄，红烧羊蹄，五香羊蹄，烧烤羊蹄等品种繁多，琳琅满目。 从事羊蹄经营户一般回民较多，每到夜幕降临，街道上丶档口中，男男女女接
廊坊南营是回民村，那里的羊肉馆很多，要说哪家羊蹄最好吃，还真不好说的，我吃过几家都很不错的，廊坊南营的特色饭店已经经营了很多年了，以发展成地方特色品牌了，早在20几年前很多外地来廊坊的客人不去大饭店就餐，慕名而来到南营去吃羊肉、喝羊杂汤、品羊蹄、羊肉串，都给
山西太原比较好，羊杂在人民的生活中非常多见，羊杂汤也非常好喝，在大众的情况下，一碗也就是15元到20元之间，大家都能消费起 全国羊杂数宁夏，宁夏回族自治区的羊肉品种很多。 新鲜羊杂包括羊头、羊蹄、羊肚、羊肠、羊心、羊肝、羊肺。羊头和羊蹄用火烧尽羊毛，下锅煮熟，羊
?将羊蹄子洗干净后，放入煮锅里（凉水下锅）焯烫一下，捞出来步骤2?煮锅里另放入水，放入干辣椒、桂皮、香叶、小茴香步骤3?再放入料酒、老抽，调好煮羊蹄的汤汁，点火步骤4?放入焯烫好的羊蹄，大火烧开后，转小火慢炖步骤5?炖至外皮软烂即可，趁热或晾凉食用均可回答：五香羊
