全国羊杂哪里最好
山西太原比较好，羊杂在人民的生活中非常多见，羊杂汤也非常好喝，在大众的情况下，一碗也就是15元到20元之间，大家都能消费起
全国羊杂数宁夏，宁夏回族自治区的羊肉品种很多。
新鲜羊杂包括羊头、羊蹄、羊肚、羊肠、羊心、羊肝、羊肺。羊头和羊蹄用火烧尽羊毛，下锅煮熟，羊汤留用。羊肚和羊肠翻开倒去残渣，全部洗净（羊肚要洗去黑色内壁）同羊心下锅煮熟，羊肝单煮至不冒血水即可。
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回民怎么退羊蹄毛
